Jaki wpływ na nasze zdrowie ma kawa?
Wyniki licznych badań naukowych potwierdzają, że kawa poprawia krążenie krwi, nastrój, pamięć i koncentrację, zmniejsza stres oraz wspiera spalanie tłuszczu. Niemniej jednak, może również niekorzystnie wpływać na układ pokarmowy, prowadzić do odwodnienia i zakłócać prawidłową pracę serca. W rozmowie z serwisem "Eat This, Not That!" dietetyczka Lisa Moskovitz wyjaśnia, kiedy picie kawy może zaszkodzić zdrowiu. Wbrew pozorom, takich sytuacji nie brakuje.
Czy to dobry zamiennik śniadania?
Pomijanie śniadania lub zastępowanie go kawą nie przynosi zdrowotnych korzyści. Dietetyczka zaznacza, że picie kawy na czczo może przyspieszać procesy starzenia się mózgu i obniżać jego sprawność wraz z wiekiem. Na tę kwestię powinny stanowczo zwrócić uwagę dwie konkretne grupy. Osoby z problemami żołądkowymi i zespołem jelita drażliwego powinny unikać picia kawy na czczo, gdyż może to wywołać niestrawność i bóle brzucha.
Czy warto pić kawę wieczorem?
Ekspertka zaleca, aby kawę spożywać głównie rano. Wieczorna pora na kawę nie jest zbyt fortunna. Picie jej przed snem może nie wpłynąć na zdolność zasypiania u niektórych osób, jednak może zakłócić regenerację i jakość snu. Kofeina spożywana na krótko przed snem może uniemożliwić ciału pełny odpoczynek, co negatywnie wpływa na układ odpornościowy, metabolizm, i codzienną energię.
Specjaliści wskazują, że ostatnia kawa powinna być wypita nawet na 6 godzin przed pójściem spać. W innym przypadku możemy oczekiwać pewnych zakłóceń, jeśli chodzi o spokojny sen.
Czytaj także: Jak mrozić chleb? Wielu ludzi popełnia ten sam błąd
Czy powinniśmy słodzić kawę?
Eksperci alarmują, że nadmiar cukru w diecie prowadzi do ryzyka nadwagi, otyłości, próchnicy, stanów zapalnych, cukrzycy i niektórych nowotworów. Regularne spożywanie bardzo słodkiej kawy przyspiesza starzenie się skóry. Co ważne, zastąpienie cukru wcale nie jest łatwe. Stosowanie zamienników takich jak sukraloza czy aspartam również nie jest zdrowym rozwiązaniem, gdyż mogą one zakłócić wytwarzanie insuliny i funkcjonowanie jelit.
Czytaj także: Wyniszcza wątrobę i serce. Lepiej sobie darować
Nie zastępuj wody kawą
Dietetycy zalecają spożycie około 2 litrów wody dziennie, zwłaszcza dla osób pijących kawę, która ma właściwości odwadniające. Lisa Moskovitz ostrzega przed zastępowaniem wody kawą, co może prowadzić do niepożądanych skutków zdrowotnych.
