Posadź ją w ogródku. Chroni przed rakiem prostaty, płuc oraz żołądka

1. Wsparcie dla zdrowia kości

Kapusta pak choi zawiera wapń, fosfor, witaminę K i cynk, które są kluczowe dla utrzymania mocnych i zdrowych kości. Co więcej, obecność cynku wspomaga produkcję kolagenu, niezbędnego dla również dla zdrowia stawów i skóry.

Niezastąpiona maść wieprzowa na bolące stawy. Możesz mieć za grosze

2. Korzyści dla serca

Dodanie kapusty pak choi do zbilansowanej diety może pomóc w ochronie serca - to zasługa zawartego w niej potasu, magnezu i wapnia, minerałów mających kluczowe znaczenie w regulacji ciśnienia krwi. Badania wskazują, że spożywanie zielonych warzyw liściastych może zmniejszać ryzyko chorób układu krążenia, co stanowi obiecującą strategię ich zapobiegania.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Witamina C, obfita w kapuście pak choi, jest powiązana z niższą śmiertelnością z powodu chorób serca, a jej właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne promują zdrowy przepływ krwi.

Test kciuka. Sprawdź, czy grozi ci śmierć z powodu tętniaka aorty

3. Kontrola wagi

Kapusta pak choi jest niskokaloryczna, a jednocześnie bogata w niezbędne mikroelementy wspierające ogólne samopoczucie i procesy związane z kontrolą wagi. Zawartość błonnika i wody sprawia, że jest to warzywo sycące, pomagające zaspokoić głód bez dodawania nadmiernych kalorii do diety.

Może także pomóc w kontrolowaniu apetytu, zwiększając uczucie sytości.

Wypróbuj oczyszczająca dietę, którą polecał profesor Fiodor Gregoryevich Ugłov

4. Zmniejszenie ryzyka nowotworu

Podobnie jak inne warzywa kapustne, kapusta pak choi może wykazywać właściwości przeciwnowotworowe. Uważa się, że działanie to jest związane z obecnością glukozynolanów, które działają przeciwzapalnie i przeciwutleniająco. Co więcej, kapusta pak choi zawiera niewielkie ilości selenu, który również wykazuje działanie ochronne.

Na przykład przed różnymi rodzajami nowotworów, w tym przed rakiem prostaty, płuc, przełyku i żołądka.

Sposoby przygotowania kapusty pak choi

Chrupiąca konsystencja pak choi i jej zdolność wchłaniania smaku sprawiają, że może stać się ważnym składnikiem wielu potraw. Często dodaje się ją do sałatek i zup, ponieważ zwiększa objętość i dodaje całego mnóstwa składników odżywczych.

Miłośnicy chrupiących przekąsek mogą spróbować upieczonej kapusty pak choi lub podsmażyć ją na oliwie z oliwek z dodatkiem czosnku. Możliwości dodawania do potraw są właściwie nieograniczone.