1. Jogurt
Jogurt jest często uznawany za zdrowy wybór na śniadanie ze względu na swoje właściwości probiotyczne. Jednak spożywanie jogurtu na pusty żołądek nie jest zalecane. Kwas solny obecny w żołądku na czczo może zniszczyć bakterie kwasu mlekowego, które są korzystne dla naszych jelit. Oznacza to, że korzyści probiotyczne jogurtu mogą zostać znacząco zmniejszone.
Co więcej, kwas mlekowy w jogurcie może prowokować zwiększoną produkcję kwasu żołądkowego, co u niektórych osób może powodować dyskomfort lub zgagę.
2. Cytrusy
Owoce cytrusowe, takie jak pomarańcze, grejpfruty czy cytryny, są bogate w kwas cytrynowy i zawierają dużą ilość kwasu askorbinowego (witaminy C). Spożywanie ich na pusty żołądek może prowadzić do podrażnienia błony śluzowej żołądka i zwiększenia ryzyka wystąpienia zgagi czy wrzodów.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Kwasowość cytrusów może również powodować dyskomfort u osób z wrażliwym żołądkiem. Zamiast tego, lepiej spożywać owoce cytrusowe w trakcie posiłków lub po nich, aby zmniejszyć ich bezpośredni wpływ na śluzówkę żołądka.
3. Zimne napoje
Spożywanie zimnych napojów na pusty żołądek może być szokiem dla układu trawiennego. Nagła zmiana temperatury w żołądku może spowodować skurcz mięśni żołądkowych i utrudnić proces trawienia. Zimne napoje mogą również tymczasowo "zamrażać" enzymy trawienne i śluz produkowany w żołądku, co może prowadzić do osłabienia procesu trawienia i absorpcji składników odżywczych.
Zaleca się unikanie zimnych napojów szczególnie rano i zastąpienie ich ciepłymi napojami, które mogą lepiej stymulować trawienie.
4. Surowe warzywa
Surowe warzywa, chociaż są bogatym źródłem błonnika, witamin i minerałów, mogą być trudne do strawienia na pusty żołądek. Ich spożywanie bezpośrednio po przebudzeniu może prowadzić do zwiększonej produkcji kwasu żołądkowego, a także do wzdęć i dyskomfortu w żołądku.
Dla osób z wrażliwym układem trawiennym lub dolegliwościami żołądkowymi, takimi jak zespół jelita drażliwego, spożywanie surowych warzyw na czczo może nasilać te problemy.
