Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...

Zapobiega tworzeniu się złogów cholesterolu. Prosty przepis

34

Domowe wino to napój alkoholowy, który spożywany w umiarkowanych ilościach może wpłynąć korzystnie na nasz organizm. Sprawdź przepis na wino z ciemnych winogron i dowiedz się, jakie zdrowe właściwości posiada ten trunek.

Lampka domowego wina raz w miesiącu może pozytywnie wpłynąć na nasze zdrowie
Lampka domowego wina raz w miesiącu może pozytywnie wpłynąć na nasze zdrowie (Getty Images)

Wino z winogron zawiera cenne dla organizmu elementy, takie jak witaminy: A, C, H, PP oraz witaminy z grupy B, jak również miedź, fosfor, żelazo, wapń, magnez i selen. Ten trunek zwiększa wydzielanie enzymów trawiennych, dlatego jest świetnym dodatkiem do ciężkostrawnych potraw. Poza tym poprawia trawienie i obniża stężenie złego cholesterolu LDL we krwi.

To dzięki zawartości przeciwutleniaczy, kwasu salicylowego i alkoholu, które rozszerzają naczynia krwionośne, zwiększając tym samym ich przepuszczalność i elastyczność zmniejsza ryzyko zakrzepicy. Regularne picie wina z winogron w rozsądnych ilościach zmniejsza też ryzyko udaru mózgu i zawału serca.

Ten rodzaj alkoholu działa pozytywnie również na pracę tarczycy, trzustki i nadnerczy, dzięki czemu wspomaga przemianę cukrów, białek i tłuszczów. Spożywanie wina z winogron obniża ryzyko powstawania kamieni w nerkach.

Należy jednak pamiętać, że nadmierne picie wina lub innych napojów wysokoprocentowych prowadzi do wyniszczenia wątroby, trzustki, a także może przyczynić się do nadwagi i otyłości. Dlatego nie należy go nadużywać. Eksperci uważają, że lampka wina raz na miesiąc w zupełności wystarczy.

Składniki potrzebne do przygotowania wina z ciemnych winogron to: 9 kg ciemnych winogron, 2,7 l wody, 1 kg cukru, drożdże do czerwonego wina, pożywka do drożdży.

Na początek dokładnie myjemy winogrona, miażdżymy i wrzucamy do gąsiora. Cukier rozpuszczamy w gorącej wodzie. Powstały roztwór wlewamy do pojemnika z owocami. Kiedy mieszanina wystygnie, dodajemy do niej drożdże i szczelnie zamykamy gąsior. Miksturę zostawiamy na 7 dni, ale codziennie potrząsamy gąsiorem, by wymieszać wszystkie składniki. Po upływie tego czasu zbieramy z wierzchu pianę i przelewamy wino do balona, który zatykamy korkiem z rurką fermentacyjną. Tak przygotowany napój z winogron stawiamy w zacienionym miejscu na 4 tygodnie. Potem zlewamy wino znajdujące się nad osadem. Czynność powtarzamy co miesiąc. Po ośmiu miesiącach wino jest już gotowe do wypicia.

Autor: KAM
Dziękujemy za Twoją ocenę!

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Które z określeń najlepiej opisują artykuł:
Wybrane dla Ciebie
Przyrodnicy załamani. Ktoś zastrzelił Merle
Ludzie lądują w szpitalach w dwóch krajach. Winne borówki z Polski?
Eksperci nie mają wątpliwości. To najdroższe pożary w historii Kalifornii
Wielka akcja policji. Potrwa kilka tygodni
Już nie weźmie słoików. Znana emerytka leci do Chorwacji
Naukowcy proponują nową definicję otyłości. To koniec BMI?
Dramatyczne sceny w Biedronce. Mogło dojść do tragedii
Ochotniczka zginęła na wojnie. Jej zdjęcie widział cały świat
Wyniki Lotto 17.01.2025 – losowania Euro Jackpot, Multi Multi, Ekstra Pensja, Ekstra Premia, Mini Lotto, Kaskada
Awantura turystów w Tajlandii. "Polacy, nie róbcie tak"
Donald Tusk: Ochrona granic to święty obowiązek każdego rządu
Dwa tysiące osobników. To miasto zalały dziki
Przejdź na
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić