Jogurt naturalny to bogate źródło białka, które jest kluczowe dla zdrowia naszych mięśni, kości i skóry oraz produkcji enzymów i hormonów. Jednak prawdziwą siłą jogurtu są probiotyki, czyli "dobre" bakterie, które dbają o zdrowie układu pokarmowego, poprawiają trawienie i wspierają walkę z pewnymi infekcjami.
Jogurt jest również cennym źródłem wapnia, kluczowego dla zdrowia naszych kości i zębów. Zawiera także witaminy z grupy B, takie jak B2 (ryboflawina) i B12, niezbędne dla zdrowia oczu, skóry oraz układu nerwowego i produkcji czerwonych krwinek. Inne ważne składniki to potas, który pomaga regulować ciśnienie krwi i jest istotny dla prawidłowej pracy serca, oraz magnez, który wspomaga zdrowie kości, serca i produkcję energii.
Warto jednak wybierać jogurty bez dodatku cukru, ponieważ niektóre wersje smakowe mogą zawierać jego spore ilości. Dlatego zawsze dobrze jest sprawdzić etykietę, aby wybrać najzdrowszą opcję.
Dalsza część artykułu poniżej materiału wideo
Dlaczego jogurt idealnie łączy się z cynamonem i kardamonem?
Jogurt z dodatkiem cynamonu i kardamonu to pyszna przekąska, którą można przygotować w mgnieniu oka, a obie przyprawy mają składniki bioaktywne, które mogą wpływać na kontrolę wagi i ogólny metabolizm.
Cynamon jest znany z tego, że pomaga stabilizować poziom cukru we krwi, co zapobiega gromadzeniu się tłuszczu i przybieraniu na wadze. Badania pokazują, że spożywanie 1-6 gramów cynamonu dziennie przez kilka tygodni może prowadzić do obniżenia ciśnienia krwi oraz poziomu cukru i lipidów.
Kardamon natomiast ma właściwości termogeniczne, co oznacza, że zwiększa spalanie kalorii poprzez podniesienie temperatury ciała. Niektóre badania sugerują, że kardamon może wspomagać poczucie sytości, co pomaga kontrolować apetyt i zapobiega nadmiernej konsumpcji kalorii.
Przegląd badań z 2021 roku sugeruje, że kardamon może korzystnie wpływać na poziom cukru we krwi, obniżać markery stanu zapalnego i redukować tłuszcz w wątrobie.
Warto również wspomnieć, że zarówno cynamon, jak i kardamon zawierają związki przeciwzapalne i przeciwutleniające, co sprawia, że ich korzyści zdrowotne wykraczają poza kontrolę wagi.
