grzyby

To nie pierwszy taki przypadek, kiedy sztuczna inteligencja zostaje autorem... książki. Tym razem padło na atlas grzybów. Stworzyła go AI w Stanach Zjednoczonych i jak się okazuje - nie był to najlepszy pomysł. Kilkoro osób korzystanie z tego atlasu grzybów doprowadziło do szpitala.

Nadleśnictwo Ustrzyki Dolne informuje, że to nie koniec grzybobrania. Emerytowany leśnik, który wybrał się ostatnio na grzyby znalazł jeszcze kilka pięknych i zdrowych prawdziwków.

Jeszcze kilkadziesiąt lat temu krowiak podwinięty, znany też jako olszówka, uznawany był za grzyb jadalny. Choć wygląda niepozornie, okazuje się, że może stanowić śmiertelne zagrożenie. Wszystko przez pewną substancję chemiczną, która odkłada się w organizmie i stopniowo go niszczy.

Muchomory czerwone, znane każdemu jako trujące grzyby, zyskały w ostatnich latach zaskakującą popularność jako... "naturalny lek". Dlaczego niektórzy wierzą w ich cudowną moc i jakie zagrożenia za tym stoją?

Pojawienie się gąsek zielonek w polskich lasach to nie tylko gratka dla grzybiarzy, ale także znak, że zbliża się koniec sezonu grzybowego i nadchodzi zima. Czy amatorzy grzybobrania mogą jeszcze liczyć na udane zbiory w lasach?

Jak jesień to grzybobranie. Październik był dla grzybiarzy bardzo łaskawy. Wielu z nich wychodziło z lasu z koszami pełnymi podgrzybków, prawdziwków i kurek. I choć w listopadzie części z gatunków już nie znajdziemy, to prognozy są dość obiecujące.

Kanie to grzyby wyjątkowe, które goszczą na polskich stołach od pokoleń. Ich delikatny smak i uniwersalność w kuchni sprawiają, że są niezastąpione w jesiennych przepisach. Sprawdź, jak przyrządzić kanie na różne sposoby.

Niezwykłe zjawisko w lesie potrafi wprawić w osłupienie. Choć przypomina ludzkie palce, w rzeczywistości jest jedynie ciekawą formą natury. Jeden z polskich leśników niedawno natknął się na nie wśród zarośli.

Kto by pomyślał, że pies może stać się nieocenionym wsparciem podczas grzybobrania? Właśnie dzięki doskonałemu węchowi, niektóre psy potrafią skutecznie odnajdywać zaginionych ludzi w lesie, jak i same grzyby. Tak jest w przypadku psa Pranko, który od 6 lat pomaga swojemu właścicielowi wracać z lasu z pełnym koszem.

Znany leśnik Kazimierz Nóżka z Nadleśnictwa Baligród na Podkarpaciu ujawnił, który grzyb jest jednym z najsmaczniejszych. Podzielił się także przepisem na bardzo prosty obiad. - Zobaczycie, co to jest smak nieba - powiedział zachęcająco.

Mrożenie grzybów to świetna metoda na zachowanie ich smaku i aromatu przez dłuższy czas. Ale jak długo można je przechowywać w zamrażarce, aby nie straciły swoich walorów? Sprawdź, co warto wiedzieć.

Opieńki to jedne z najpopularniejszych grzybów, które można znaleźć w polskich lasach. Świetnie nadają się do przygotowywania różnorodnych dań i marynat. Przedstawimy kilka pomysłów, jak wykorzystać te smaczne grzyby w kuchni.