Resort zdrowia pracuje nad zmianami przepisów dotyczących sprzedaży grzybów. Sprzedaż świeżych grzybów zostanie objęta tymi samymi zasadami, co sprzedaż świeżych owoców i warzyw.
Czasznica olbrzymia to jeden z największych grzybów na świecie, który wzbudza podziw swoimi rozmiarami i wartościami odżywczymi. W Polsce, choć rzadko spotykany, jest prawdziwym trofeum dla grzybiarzy.
Okratek australijski, czyli grzyb znany jako palce diabła to rzadki, ale fascynujący okaz, który można spotkać w polskich lasach. Jego osobliwy wygląd i intensywny zapach przyciągają zarówno ciekawskich natury, jak i doświadczonych grzybiarzy.
Jesień się zbliża, a to doskonała informacja dla grzybiarzy. Po ulewnych deszczach grzyby wychodzą w dużych ilościach w polskich lasach. Jedne są zbierane do spożycia. Inne okazy, szczególnie te trujące bądź takie, co do których nie jesteśmy pewni, lepiej omijać. Są i takie, które zachwycają swoim wyglądem. Niezwykle ciekawe owocniki grzyba można podziwiać na Podlasiu.
Zbliża się sezon na grzyby. Nadchodzącej jesieni ma być naprawdę okazały. Na co uważać w trakcie grzybobrania?
Sezon na zbiory grzybów nadchodzi wielkimi krokami, a wkrótce wielu pasjonatów grzybobrania wyruszy na poszukiwania dorodnych egzemplarzy. Lasy Państwowe przygotowały poradnik skierowany do tych, którzy mogą zagubić się w gęstwinie drzew.
Zalanie domów stwarza warunki sprzyjające rozwojowi grzybów pleśniowych, które mogą stanowić poważne zagrożenie zdrowotne. Do takiej konkluzji skłania się dr hab. inż. Krzysztof Matkowski, prof. Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu.
Kiedyś królowała wyłącznie na stołach elit, dziś jest niedroga i dostępna przez cały rok. Nic dziwnego, że pieczarka zdobyła serca zarówno szefów kuchni, jak i fanów domowego jedzenia.
Na polskich bazarach pojawia się coraz więcej grzybów. Wedle badania ogólnopolskiego panelu badawczego Ariadna, na kupno "leśnych skarbów" na targowiskach decyduje się 19 proc. Polaków. Ekspert Wiesław Kamiński radzi, by podczas zakupów zwracać uwagę m.in. na to, czy sprzedawcy posiadają atest.
Ratownicy z karkonoskiej grupy GOPR ostrzegają przed sporym zagrożeniem, jakie może czyhać na amatorów grzybobrania. Do służb docierają już pierwsze zgłoszenia o kontuzjach w trakcie zbierania grzybów. W takiej sytuacji służby ratunkowe od razu ruszają do działania i fachowo zajmują się grzybiarzami.
Wraz z nadejściem jesieni, oprócz feerii barw drzew można nacieszyć oczy różnorodnymi kolorami i kształtami przedstawicieli królestwa grzybów. Podczas spaceru trudno przeoczyć lakówkę ametystową. Grzyb ten nie tylko ma niezwykły kolor, ale może być też pomocny policjantom. Dlaczego?
Sezon grzybobrania w Polsce trwa w najlepsze. Szczególną uwagę przykuwa w tym roku borowik amerykański, który na Kaszubach stał się prawdziwą sensacją. Grzybiarze wychodzą z lasów z pełnymi koszami, a rekordowe zbiory budzą zachwyt i niedowierzanie. Miejscowi i leśnicy ostrzegają jednak przed jego masowym występowaniem.
Sezon na grzyby w pełni, Polacy masowo udają się do lasów, dzieląc się w mediach społecznościowych zdjęciami koszyków zapełnionych pięknymi okazami. Ci, którzy przepadają za pieczarkami, muszą zachować szczególną ostrożność. Jest jedna odmiana, która wygląda niemal identycznie jak pieczarka jadalna, ale jest niezwykle niebezpieczna.
Jeden z najsmaczniejszych grzybów w polskim lesie to bez dwóch zdań borowik szlachetny, powszechnie nazywany prawdziwkiem. Warto jednak pamiętać o bliźniaczo podobnych gatunkach, których lepiej się wystrzegać.
W polskich lasach można spotkać... świecące grzyby. Niektórzy na ich widok przecierają oczy ze zdumienia. Są też tacy, którzy z góry zakładają, że te okazy są niejadalne. Nic bardziej mylnego!
Jego intensywny, odrażający zapach przypomina rozkładającą się padlinę. Doświadczeni grzybiarze jednak wiedzą, że młode okazy sromotnika smrodliwego są znakomite i oferują wiele korzystnych właściwości.
Eksperci w dziedzinie mykologii ostrzegają przed sinoblaszkiem trującym. Jest to grzyb łatwy do pomylenia z jadalnymi czubajkami kaniami i czubajkami gwieździstymi. Błąd przy zbieraniu grzybów może mieć tragiczne skutki, ponieważ wyjątkowo delikatny smak sinoblaszka trującego nie wskazuje na jego toksyczność.
W mediach pojawiła się informacja, że niezwykle drogie i prawie niespotykane w Polsce gąski sosnowe znaleziono na Podhalu. Według Wiesława Kamińskiego z portalu nagrzyby.pl to nieprawda. - To nie jest gąska sosnowa. To dwupierścieniak cesarski. Za jego zbieranie grozi mandat! - mówi nam ekspert.