tłuszcz
Zakazany do smażenia. Wydziela rakotwórcze związki, zapycha tętnice
Smażenie na tłuszczu może mieć negatywne skutki dla naszego zdrowia, nie tylko ze względu na zwiększoną kaloryczność tak przygotowanych dań, ale i z powodu możliwości wystąpienia szkodliwych dla organizmu skutków ubocznych. Istnieją trzy rodzaje tłuszczów, których powinniśmy szczególnie unikać.
Trzustka będzie w tarapatach. Nigdy nie łącz z ziemniakami
Ziemniaki mają więcej witaminy C niż jabłka i dynie oraz znacznie mniej kalorii niż kasza lub ryż. Wbrew temu, co się o nich mówi, same w sobie nie powodują problemów trawiennych ani przyrostu masy ciała. Problem pojawia się dopiero wtedy, kiedy przygotowujemy je w niewłaściwy sposób.
Zagrożenie dla serca. Wszystko przez ten składnik
Tłuszcze trans to jedne najbardziej szkodliwych substancji, które występują w żywności. Ich nadmiar w codziennej diecie zwiększa poziom cholesterolu we krwi, zagrażając naszemu zdrowiu, a nawet życiu. Dowiedz się, w jakich produktach możemy je znaleźć.
Ogromne zagrożenie. Tak fundujesz sobie raka wątroby
Najnowsze informacje na temat żywności typu fast food sprawią, że już nigdy nie sięgniesz po te niezdrowe przysmaki. Jak się okazuje, już jedna porcja dziennie może doprowadzić do nieodwracalnych zmian w naszym organizmie i zwiększać ryzyko poważnych problemów z wątrobą. Wyniki tych badań zostały opublikowane na łamach "Clinical Gastroenterology and Hepatology".
Najlepszy olej do smażenia. Nie wydziela rakotwórczych substancji
Chociaż tłuszcze są niezbędne dla naszego organizmu, to niektóre z nich mogą zwiększać ryzyko groźnych chorób, w tym nowotworów. Jaki zatem tłuszcz wybrać, by czerpać z niego prozdrowotne korzyści i nie martwić się o przykre konsekwencje?
Wyniszczają nie tylko jelita. Wyeliminuj te dwa produkty z diety
Naukowcy nie mają wątpliwości – nasza dieta wpływa na funkcjonowanie całego organizmu. Co więcej, najnowsze wyniki badań wskazują, że dwa elementy diety zachodniej wpływają na niego szczególnie destrukcyjnie. O jakie chodzi?
Blokuje odkładanie tłuszczu w wątrobie. Witamina, która wspomaga odchudzanie
Wzmacnia odporność, wpływa korzystnie na pracę układu krążenia, niszczy wolne rodniki i zmniejsza ryzyko chorób nowotworowych. To jednak nie wszystkie prozdrowotne właściwości, jakie wykazuje kwas askorbinowy. Odpowiednia ilość witaminy C w codziennej diecie pomaga również pozbyć się nadmiaru tkanki tłuszczowej.
Najgorszy rodzaj tłuszczu. Obciąża trzustkę, wątrobę i jelita
Każdy z nas chciałby przez całe życie cieszyć się smukłą sylwetką i płaskim brzuchem. Jak się okazuje, problem nadmiaru tkanki tłuszczowej może dotykać również szczupłe osoby. Mowa tu o tłuszczu trzewnym, którego nie widać na pierwszy rzut oka, ale obciąża on organy wewnętrzne, szkodząc tym samym naszemu zdrowiu. Jak się go pozbyć?
Często popełniany błąd. Tak aktywujesz rakotwórcze substancje
Dodajemy je do sałatek, smarujemy nimi kanapki, używamy do smażenia i pieczenia. Niestety podczas naszych wyborów popełniamy błędy, które mogą sprawić, że popularne tłuszcze stają się szkodliwe dla zdrowia. Jak tego uniknąć?<br />
Produkt, który najdłużej zalega w jelitach. Dietetyk: to tak, jakbyśmy połknęli plastik
O dobrą kondycję jelit należy dbać cały czas, dlatego powinniśmy zwracać uwagę na żywność obecną w naszym codziennym jadłospisie. Lekarze i dietetycy ostrzegają, że niektóre produkty spożywcze bardzo długo zalegają w jelitach, co w rezultacie może prowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych.
Pojawia się na dłoniach. To objaw chorej wątroby, ostrzega przed jej stłuszczeniem
Brak apetytu, nudności, ból pod prawym łukiem żebrowym to jedne z bardziej charakterystycznych objawów stłuszczenia wątroby. Okazuje się, że choroba ta może też dawać nietypowe symptomy, które możemy zaobserwować na dłoniach.
Krótka droga do miażdżycy, zawału lub udaru. WHO chce ich całkowicie zakazać
Światowa Organizacja Zdrowia w trosce o zdrowie ludzi na całym świecie chce całkowicie wyeliminować sztuczne tłuszcze trans z rynku spożywczego.
Zgłosiła się do szpitala z nudnościami. Szokujące, co odkryli lekarze
Historia ciężarnej kobiety z miasteczka położonego niedaleko Hongkongu, której lekarze przefiltrowali krew ze względu na bóle brzucha i nudności, z jakimi się zgłosiła, jest nieprawdopodobna. W jej krwi znajdował się niemalże sam tłuszcz.
Najgorszy tłuszcz świata. W USA zakazany, u nas dodawany na potęgę
W Kanadzie wprowadzono zakaz stosowania tłuszczów trans. W ciągu 3 lat produkty zawierające te tłuszcze mają całkowicie zniknąć z półek sklepowych, a kolejne nie będą wprowadzane do obiegu, nie będą też importowane. Dowiedz się więcej na temat szkodliwości tłuszczów trans.
Gromadzi się w płucach i tworzy złogi. Nikt o tym wcześniej nie mówił
Naukowcy z uniwersytetu w Zachodniej Australii w Perth, badając osoby otyłe odkryli, że tłuszcz gromadzi się w ich płucach. To dowód, że otyłość może powodować problemy z układem oddechowym.<br />
Tanie, popularne smarowidło. Podnosi cholesterol, prowadzi do otyłości i cukrzycy
Miksy tłuszczowe często goszczą na naszych stołach zamiast masła i margaryny. Są bardzo popularne, jednak nie mają zbyt dobrej opinii. Czy powinny na stałe znajdować się w naszym jadłospisie? Odpowiedź na to pytanie znajdziesz poniżej.
Od lat żyliśmy w błędzie. Sprzyja miażdżycy, otyłości i jest toksyczne
Jeśli myślisz, że każdy tłuszcz jest odpowiedni do smażenia, jesteś w błędzie. Tylko używanie przystosowanego do tego produktu gwarantuje, że potrawa będzie wolna od toksycznych związków. Na czym zatem nie powinniśmy smażyć?
Czy tłuszcz szkodzi? Poznaj fakty i mity
Aldona Sosnowska-Szczuka rozprawia się z najczęściej powtarzanymi mitami na temat popularnych produktów żywieniowych. Prezentujemy fragment jej książki "Możesz jeść wszystko! Zdrowe odżywianie. Fakty i mity".
