przepis

W dobie szalejącej drożyzny nawet fast foody i bary szybkiej obsługi windują ceny do niebagatelnych kwot. Zamiast rezygnować z popularnego kebaba czy falafeli z dodatkiem warzyw ciasno zwiniętych w tortilli, warto pomyśleć jak te szybkie i łatwe dania przyrządzić samodzielnie we własnej kuchni.

Anna Lewandowska od lat promuje zdrowe odżywianie. Jednak w swojej kuchni nie unika potraw tradycyjnych - zwłaszcza, jeśli może je zrobić w wersji "fit". Ostatnio podzieliła się swoim sposobem na tatara - kultową przystawkę.

Krupnik często bywa w naszych domach "rosołową alternatywą" dla zupy pomidorowej. Dodanie gęstniejącej kaszy sprawia, że możemy skutecznie odświeżyć danie, które zdążyło nam się znudzić. Jednak jeśli od początku chcemy, aby na naszym stole wylądował gęsty i aromatyczny krupnik, musimy pamiętać o trzech zasadach podczas przyrządzania tej zupy od podstaw.

Nagrania na TikToku nie mogą być zbyt długie, dlatego przepisy, jakie zamieszczają w sieci użytkownicy tego serwisu, najczęściej nie są skomplikowane. Przepis na chlebek lodowy to idealny przykład, że im mniej produktów, tym łatwiejsze przyrządzanie. W przypadku tego słodkiego deseru wystarczą dosłownie trzy składniki.

Żeberka to potrawa, która najbardziej kojarzy nam się z amerykańskim barbecue i letnim grillowaniem. Jednak świąt bez niej nie wyobrażają sobie Norwegowie! Świąteczne danie z żeberek nazywa się svineribbe. Potrawy z nich są popularne również w kuchni azjatyckiej - żeberka po tajsku, po koreańsku... Ale i nasza polska kuchnia ma tutaj sporo do zaoferowania.

Często by odmienić coś w kuchennej rutynie wystarczy sięgnąć po niebanalny dodatek. Kojarzona z prostą, ale sycącą kuchnią, zupa ogórkowa najczęściej przywodzi na myśl tłuste żeberka na których powstaje ciężki wywar. Anna Lewandowska odwraca ten trend. Wybór mięsa, na którym celebrytka gotuje popularną zupę, zaskakuje.

Wiele osób pozostaje sceptycznych wobec pomysłu, aby łączyć dania obiadowe z owocami. To poważny błąd! Swoją przygodę z podobnymi potrawami najlepiej zacząć od makaronu z gruszkami. Zdziwisz się, bardzo posmakują tobie i pozostałym domownikom.

Wraz z karnawałem nadszedł czas na kulinarną rozpustę. W tym okresie nic tak dobrze nie sprawdza jako słodka przekąska, jak faworki. Tradycyjnie chruściki przyrządza się na śmietanie, ale my wychodzimy poza schemat i proponujemy lżejsze i prostsze w przygotowaniu faworki bez śmietany. Wystarczy kilka składników!

Jak prawdziwy kapuśniak, to tylko na żeberkach, a najlepiej z dodatkiem wędzonego boczku. Popularna potrawa gotowana na solidnych kawałkach mięsa rozgrzeje nawet tych najbardziej zmarzniętych. Jeden talerz wystarczy, by najeść się do syta.

Wielu fanów "Kuchennych Rewolucji" wie, jak cenne są drobne triki stosowane w kuchni przez znaną restauratorkę. Magda Gessler w trakcie swoich programów podsuwa pomysły, których wartość w kuchni bywa nieoceniona. Jej sposób przyrządzania banalnie prostej zupy jaką jest ogórkowa, może zaskoczyć.

Kojące i słodkie racuchy to danie kojarzące się z błogimi czasami dzieciństwa. Rzadko jednak udaje nam się idealnie odtworzyć ich smak tak, jak robiły to nasze babcie. Powodem jest brak ważnego składnika stosowanego w starych recepturach. Kiedyś każda szanująca się kucharka dodawała do racuchów "diabelską wodę".

Ciasto pijak to idealny deser na karnawał. Choć nazwa tego deseru brzmi całkiem zabawnie, na domowej imprezie karnawałowej z pewnością posmakuje gościom! Nazwa nie jest myląca i ciasto faktycznie ma wiele wspólnego z alkoholem. Biszkopt nasączony jest bowiem wódką. Oto przepis na "ciasto pijak".