przepis
Idealna na zimowe wieczory. Smak zwala z nóg
Powiedzmy sobie szczerze - wiele gorących czekolad, które są dostępne w sklepach, nie oddaje nawet w połowie smaku prawdziwej gęstej czekolady do picia. To najczęściej proszki, które jedynie dodadzą mleku nieco kakaowego aromatu i posmaku. Tymczasem dzięki załączonemu poniżej przepisowi, przyrządzicie w domu przepyszną gorącą czekoladę, raczącą podniebienie jak w najlepszych kawiarniach!
Pierogi ruskie Jana Kuronia. Jeden składnik was zaskoczy
Pierogi ruskie to dla wielu z nas nieodłączny element wigilijnej wieczerzy. Najczęściej są przygotowywane z masłem i smażoną cebulką. Wypełniamy je farszem z ziemniaków, twarogu i cebuli. Jednak Jan Kuroń ma swój sposób na to, by miały niepowtarzalny smak.
Gołąbki bez mięsa. Doskonałe na Boże Narodzenie
Gołąbki wigilijne to tradycyjne danie, pochodzące z Lubelszczyzny. Przygotowuje się z kiszonych liści kapusty i faszeruje kaszą gryczaną wymieszaną z ugotowanymi suszonymi grzybami. Koniecznie wypróbuj w te święta Bożego Narodzenia.
Śledziowe koreczki w piwie. Teściowie będą się zajadać
Trudno wyobrazić sobie wigilijną kolację bez śledzia. Obok tradycyjnych karpi, to najpopularniejsza ryba goszcząca w tym dniu na stole w naszych domach. Smak ryb przyrządzanych w oleju lub pod śmietanową pierzynką zna każdy. Warto więc tegoroczne koreczki potraktować nieco inaczej.
Wigilia na słodko: makiełki, czyli kluski z makiem. Najmłodsi je uwielbiają!
Nie każdy wie, czym są makiełki. Tradycyjnie wywodzą się z Małopolski, natomiast je się je także na wigilijnym stole na Śląsku. Tam jednak zamiast makaronu wykorzystuje się wcześniej namoczone pieczywo, które przekłada się masą makową.
Wigilijny kompot według Magdy Gessler. Jeden składnik sprawia, że jest pyszny
Kompot jest dla wielu z nas nieodłącznym elementem wigilijnej wieczerzy. Tradycyjny, wykonany z suszonych owoców, jest bardzo aromatyczny, co dodatkowo wprowadza w świąteczny nastrój. Do tego może być zbawienny dla naszego żołądka przy świątecznym obżarstwie!
Piernik bez miksera. Przepis na ostatnią chwilę
Nie masz czasu na przygotowanie staropolskiego piernika? Ten przepis jest dla ciebie. Piernik jest miękki, delikatny i bardzo aromatyczny. A co najważniejsze możesz go zrobić nawet w ostatniej chwili przed Bożym Narodzeniem.
Karp w piwie na wigilię? Taki przepis tylko od Roberta Makłowicza
Tradycyjne potrawy wigilijne czasem warto potraktować z przymrużeniem oka. A najlepiej wie o tym Robert Makłowicz, którego kuchnia pełna jest niespodziewanych zwrotów akcji i nietypowych rozwiązań. Jego przepis na wigilijnego karpia może dziwić, ale tylko do pierwszego kęsa.
Ulubione danie Ireny Santor. Dziś jada się je bardzo rzadko
Legenda polskiej estrady Irena Santor uwielbia pewną potrawę, którą dzisiaj jada się już bardzo rzadko. Przed laty jednak to danie było hitem - można było je spotkać w każdej dobrej restauracji. Chodzi o... móżdżek wieprzowy. Choć dla niektórych, szczególnie młodych osób może to brzmieć nietypowo, gwarantujemy - móżdżek to prawdziwy rarytas!
Szybkie i proste ciasto "4 łyżki". Zdążysz przed przybyciem gości!
To jeden z najszybszych i najprostszych przepisów na ciasto. W zaledwie 20 minut stworzycie z nim pyszny placek, który sprawdzi się idealnie w przypadku niezapowiedzianej wizyty gości. To także idealne rozwiązanie, gdy najdzie cię nagła ochota na coś słodkiego.
Tak zrobisz najlepszą kutię. Goście będą błagali o dokładkę!
W zależności od regionów Polski, na wigilijnym stole lądują różne potrawy. Niektórzy jako zupę jedzą żurek, a inni barszcz czerwony z uszkami. Podobnie jest ze słodkimi daniami, które pojawiają się na sam koniec świątecznej kolacji. U niektórych są to pierogi z makiem, a w wielu miejscach... kutia!
Świąteczne pierogi Ewy Wachowicz. Sposobów jest kilka
Nie ma wigilijnego stołu bez pierogów. Często pojawiają się w kilku odsłonach - ruskie, z kapustą i grzybami, a czasami także na słodko. Swoim przepisem na pierogi wytrawne i słodkie podzieliła się dziennikarka Ewa Wachowicz.
Chlebek z bakaliami. Doskonały na Boże Narodzenie
Ciemny chlebek z bakaliami będzie doskonały na Boże Narodzenie. Suszone owoce i orzechy nadadzą mu aromatu, który od razu kojarzy się ze świętami. Chlebek jest miękki w środku i chrupiący na zewnątrz. Koniecznie wypróbuj!
Domowy lukier. Doskonały do świątecznych ciast
Lukier stanowi idealne zwieńczenie domowego wypieku. Bez niego nie istnieje też tradycyjne dekorowanie świątecznych pierniczków. Tę słodką polewę możesz bez najmniejszego problemu przygotować w swojej kuchni. Poznaj niezawodny przepis na domowy lukier.
Idealny farsz do pierogów z kapustą i grzybami. Według babcinego sekretu
Sekretem idealnych pierogów na wigilijnym stole jest nie tylko sprężyste ciasto. Prosty patent na intensywny smak i aromat świątecznego farszu z grzybów i kapusty znały już nasze babcie. Warto wrócić do niego po latach i zaskoczyć bliskich głębią smaku tej popularnej potrawy.
Smaczne i proste do zrobienia. Anielskie oczy są idealne na świąteczny stół!
Pierniczki mogą niebawem stracić pozycję lidera na świątecznym stole. Te kruche ciasteczka są przepyszne, a do tego przyrządzisz je raz-dwa. Dzięki dodaniu do nich domowych przetworów będą miały niepowtarzalny smak.
Ciastka Polvorones. Przysmak na Boże Narodzenie prosto z Hiszpanii
Polvorones to kruche, migdałowe ciastka wypiekane na Boże Narodzenie. Pochodzą z Andalzuji w Hiszpanii, a pierwsze przepisy datuje się na XVI wiek. Są słodkie, delikatne i bardzo aromatyczne. Koniecznie wypróbuj!
Barszcz wigilijny według Magdy Gessler. Wyjdzie bezbłędny nawet na dzień przed kolacją
Kolacja wigilijna to ten moment w roku, gdzie w kuchni nie warto stosować półśrodków. Potrawy serwowane w ten wyjątkowy wieczór powinny więc być dopracowane w najdrobniejszym szczególe. Co jednak gdy nie wszystko uda dopiąć się na ostatni guzik? Z genialnym przepisem na tradycyjny barszcz czerwony przychodzi Magda Gessler. Jej pomysł wykorzystasz nawet na jeden dzień przed samą wigilią!
